巧克力紧缩& raspberry pots

将覆盆子分成4杯。撒上1/2汤匙的君度酒和一点橙皮和果汁，然后放在一边。

融化巧克力，搅拌成豆浆，然后放在一边。将糖和3汤匙水倒入锅中。用小火加热，不搅拌约7分钟，直到糖融化并开始变成金黄色。蘸上麦片，搅拌，然后倒入衬有烘烤羊皮纸的托盘。放凉，然后粉碎成细碎片。

在杯子之间分配巧克力混合物，然后冷却，但不要冷藏。撒在焦糖脆饼上即可食用。