滚刀到桌上的慕萨卡

切碎棕色：在一个大的浅锅中加热油。放入洋葱和大蒜，炸至变软。加入切碎的肉，翻炒3-4分钟，直到变成褐色。

调味并慢炖：将西红柿倒入锅中，加入西红柿泥和肉桂粉搅拌，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。将肉末煮20分钟，然后将茄子中途加入。

上菜：将碎碎的羊乳酪和切碎的薄荷撒在碎末上。当羊奶酪融化时，将慕萨卡带到桌上，佐以松脆的绿色沙拉和烤的皮塔饼。