豌豆，火腿和欧芹是生命之一's的绝佳组合-这种带有芥末酱的绿色沙拉既简单又新鲜又健康
在大锅中将豌豆在沸腾的盐水中煮约3分钟（如果冷冻，则煮1分钟）。排干水分并在冷水中停止烹饪。将调味料和一些调味料一起搅拌直至乳化。
将火腿飞节与豌豆，欧芹混合，并在一个大碗中调味。将沙拉转移到盘子或勺子上。食用前，撒在葱和豆瓣上。
放2个中号火腿飞节（约2公斤） 用2个切碎的大烤锡 胡萝卜，切碎的洋葱2个，切碎的2个 芹菜杆，一些月桂叶，1茶匙 黑胡椒和600毫升水。 用箔纸盖住并在烤箱中炖 在160C / 140C风扇/气体3下2小时，直到 肉嫩。离开直到足够凉爽 处理，然后切碎肉。
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