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姜蛋糕与焦糖糖霜

姜蛋糕与焦糖糖霜

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 更多努力
  • 切成12个切片

这种潮湿的晶状体海绵将保持粘稠的霜冻,即在箔片裹着一周,如果有的话,会随着时间的推移而改善

  • FreeBable(冻结未冰)
营养:每片
强调 养分 单元
kcal. 527
胖的 27g
饱和 17g
碳水化合物 65g
45g
纤维 1g
蛋白质 5g
1g
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原料

对于霜冻

方法

  • STEP 1

    热烤箱至160℃/ 140℃/燃气3.黄油和线23cm圆形饼锡。将黄油,糖,糖浆和糖浆放入大锅中并轻轻加热,搅拌直至黄油熔化,混合物光滑。从热量中取出并冷却10分钟。

  • STEP 2

    在鸡蛋和牛奶中搅拌,然后在面粉中筛选,姜和碳酸氢盐的苏打水。混合良好,然后倒入制备的锡。烘烤50分钟-1小时,直到蛋糕坚定到触摸和弹簧在中心时返回。在锡中凉爽15分钟,然后转过来,剥掉纸,冷却在线架上。

  • STEP 3

    将糖霜成分放入中等热量的小锅中并搅拌直至黄油熔化,混合物光滑。增加热量并煮沸3-4分钟,偶尔搅拌;在这个阶段,霜冻应该看起来像流涕的蛋羹。倒入一个碗里,留下30分钟。用电动搅拌搅拌直到厚,可涂抹。涂抹在冷却的蛋糕上,用结晶的姜装饰。

顺利

从2012年6月的好食物杂志食谱

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