这个快速的牛排食谱充满风味-两人晚餐的完美选择
用芥末擦每块牛排,然后用蜂蜜下毛毛雨。调味季节。在大煎锅中融化一半黄油。一旦开始起泡,将牛排炸成自己喜欢的样子,每面2分钟烤中等稀有食物,每面2½分钟烤中等食物。从锅中取出并保持温暖。
将剩余的黄油融化,倒入栗子蘑菇和煮的土豆,然后煮3分钟,在锅中搅拌,以吸收所有汁液。将土豆和蘑菇和牛排一起食用,如果需要,可以配一份沙拉。
不用担心剥去蘑菇上的外皮,因为蘑菇中有很多的味道和营养成分,但是要擦去所有污垢并小心对待,因为它们很容易瘀伤。冷藏之前,请移开所有塑料包装,并用厨房用纸卷盖好,或将其存放在纸袋中,并在几天内使用。
《美食》杂志的食谱,2006年9月
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