甜&石榴莎莎排骨

甜&石榴莎莎排骨

  • 评分:5之4。4个评分
    载入中...
杂志订阅–节省44%并获得您所选择的澳门葡京欢迎您
  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
    • 加上腌制和站立
  • 简单
  • 服务4-6

猪肉排骨非常适合在带有香料和生姜的黏性水果釉中使用,并在侧面加入浓汤

  • 可冻结(仅冻结肋)
营养:每份(4)
养分单元
大卡656
脂肪25g
饱和9g
碳水化合物58g
糖类58g
纤维1g
蛋白38g
1.6g
广告

配料

为酱

  • 10汤匙石榴糖蜜(商店购买或在下面查看我们的澳门葡京欢迎您)
  • 8 tbsp 软红糖
  • 8汤匙番茄酱
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙伍斯特郡酱
  • 1 tbsp 姜末
  • 2 tsp 孜然粉
  • 2 tsp 香菜种子

对于莎莎

方法

  • STEP 1

    将烤箱加热到160C / 140C风扇/气体3.将肋条紧紧地塞入烤锡中。倒入石榴汁和足够的水(如果需要)以覆盖肋骨,然后用箔纸盖紧。烤2至3个小时,中途翻滚,直到肋骨真正变软,但不会散开。

  • STEP 2

    将所有调味料放入一个小锅中。轻轻加热,然后鼓泡约2分钟,搅拌。搁置。

  • STEP 3

    排骨煮好后,将液体倒掉并用粘稠的酱汁涂满。在冰箱中盖上盖子并腌制至少1个小时,或者最好长达24个小时。可以在此阶段冻结。

  • STEP 4

    要制作莎莎酱,请将所有成分混合在一起并冷却,直到可以食用为止。

  • STEP 5

    烘烤前大约30分钟,将肋骨从冰箱中取出,使其恢复到室温。将烤箱加热至220C / 200C风扇/气体7.烘烤20-30分钟,不时转动,并经常蘸酱调味,直到外面变粘,变热并变脆。如果您愿意,可以搭配莎莎酱,面包或大米一起食用。

澳门葡京欢迎您提示
自制石榴糖浆

将800毫升石榴汁放入大容量 平底锅加汁1½柠檬和5汤匙 细砂糖或砂糖。煮下来 到大约175毫升糖浆(应该是 足够的肋骨)。保持亲密 盯着它的尽头,因为它将 迅速变稠,容易燃烧。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

    评价这个澳门葡京欢迎您

    您的5星评级是多少?

    选择您的信息类型'd like to post

    选择您的信息类型'd like to post

    总体评价

    评分:5之4。4个评分
广告
广告
  • Good Food Show Summer侧边栏促销图片

    英国广播公司夏季美食展-提前预订可省25%。引用BBH25。

    现在预订
广告

赞助内容