圣诞节混乱

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务8

品尝经典的夏季伊顿奶油和蛋白酥皮混乱组合,并搭配冷冻混合浆果,肉桂和黑加仑利口酒,为节日带来欢乐

营养:每份
突出 养分 单元
大卡 556
脂肪 45.9g
饱和 28.5g
碳水化合物 30.1g
糖类 28.9g
纤维 2g
蛋白 5.4g
低端 0.2g
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配料

  • 600ml 双份奶油
  • 400克希腊酸奶
  • 4汤匙柠檬酱
  • 1 x 500克袋装冷冻混合浆果(我们使用了塞恩斯伯里'的黑森林水果)
  • 4 tbsp 糖粉
  • 2汤匙黑醋栗(可选)
  • 1 捏肉桂
  • 8个酥皮巢

方法

  • STEP 1

    在一个小锅中,轻轻加热冷冻的浆果,糖粉和肉桂粉,直到糖溶解。从火上移开,在黑醋栗中搅拌(如果使用),并放在一边完全冷却。

  • STEP 2

    搅打双重奶油和希腊酸奶,直到保持其形状,然后在柠檬酱中荡漾。将蛋白酥皮巢分成一个玻璃碗,或8个单独的杯子。用勺子把一半的奶油,然后一半的浆果。重复剩余的奶油和浆果。立即投放。

食谱提示
使其与众不同

从罐头中将柠檬酱换成200克芒果泥,然后将其折叠在打好的酸奶奶油中,将其分层放在蛋白甜饼上,然后淋上4汤匙Amarula(可选),然后淋上果肉和4种百香果和1种去皮的种子芒果去皮,切成条。装饰一些酸浆(灯笼果),给人留下深刻的印象!

领先

如果要提前准备,请将蛋白酥皮打入玻璃碗中。将水果煮熟,冷却后放在一边。搅打奶油,酸奶并加入柠檬酱,盖上盖子放入冰箱。上菜之前先组装。

搭配得很好

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