斑点的家伙

斑点的家伙

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单
  • 服务6

将传统的果味海绵布丁与羊脂,柑桔皮和黑醋栗一起蒸熟,然后与热蛋ust一起切成薄片

营养:每份
突出养分单元
大卡462
脂肪19.9g
饱和11.2g
碳水化合物65g
糖类34.5g
纤维2.7g
蛋白5.4g
低端0.5g
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配料

方法

  • STEP 1

    将面粉和盐放入碗中。加入羊脂,黑醋栗,糖,柠檬和橙皮。

  • STEP 2

    倒入150毫升牛奶,混合成坚硬但湿润的面团,必要时添加多余的牛奶。

  • STEP 3

    塑造成一个长约20厘米的胖卷。放在大尺寸的烘烤羊皮纸上。松散地包裹,以使布丁升起,并用绳子将两端绑起来,就像圣诞节饼干一样。

  • STEP 4

    将蒸锅放在大锅沸腾的水上,然后将布丁加入蒸锅中,盖上锅盖并蒸1.5小时。时常往锅里加水。

  • STEP 5

    从蒸笼中取出,使其稍稍冷却,然后再拆开包装。服务与蛋c切成薄片。

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