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苹果酒罐烤野鸡& bacon

苹果酒罐烤野鸡& bacon

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
  • 简单的
  • 服务4.

烤箱烤这只丰富的比赛鸟 - 用甜苹果酒和苹果和苹果带出来,让果汁跑进奶油和鼠尾草酱

营养:每份服务
养分 单元
kcal. 865
胖的 56g
饱和 26g
碳水化合物 15g
15g
纤维 6g
蛋白质 67g
1.6g
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原料

方法

  • STEP 1

    加热烤箱至190C / 170C风扇/燃气5.在大型非粘性的料理中熔化黄油。季节野鸡,在各方加入盘子和棕色。从菜中取出并留出。

  • STEP 2

    将培根,洋葱,芹菜和鼠尾草加入盘子上,煮10分钟,直至洋葱柔软,培根是清脆的。小心地倒掉任何过量的脂肪。

  • STEP 3

    将野鸡送回菜肴并分散在苹果上。倒在苹果酒和鸡汤中,带上一个煨,盖上盖子,在烤箱里煮25分钟,直到鸟类煮熟。

  • STEP 4

    从菜中取出鸟类并保持温暖。在高温下返回炉灶。让液体泡到减少一半,然后加入白菜,用盖子盖住3分钟。加入奶油,检查调味料,继续烹饪1分钟。如果您愿意,请用一些土豆泥在卷心菜混合物顶部的野鸡。

顺利

来自美食杂志的澳门葡京欢迎您,2012年10月

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