大黄& vanilla jam

大黄& vanilla jam

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师: -
    • 加上冷却时间
  • 简单
  • 制作3 x 1磅罐

自制果酱不'这个甜蜜的季节性食谱不一定只是夏季美食

营养:
突出养分 单元
大卡 44
脂肪 0g
饱和0g
碳水化合物 12g
糖类 12g
纤维 0g
蛋白 0g
低端 0g
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配料

方法

  • STEP 1

    在冰箱中放一小盘。将大黄与糖和一半的香草豆荚一起放入保存盘或最大的锅中。轻轻加热,搅拌直至所有糖溶解,然后挤入柠檬汁并增加热量。

  • STEP 2

    煮沸约10分钟,然后去掉浮渣(水果应该很软)。通过在冷盘上一点勺来测试设定点。 1-2分钟后,将手指按入果酱中-如果表面起皱,则准备就绪;否则,请保持烹饪2分钟的间隔,然后进行测试。 (或者,如果您有糖温计,则应达到105C)

  • STEP 3

    果酱准备好后,将其冷却约15分钟,然后将其放入热的灭菌罐中并密封。将在阴凉处保存6个月。

食谱提示
消毒壶

用热的肥皂水清洗罐子,然后放在低烤箱中彻底干燥。保持温暖。或者,使罐子和盖子经过一个热洗碗机循环,然后使其干燥。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

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