迷你夏季布丁

从茎和果壳草莓中剥去浆果。丢弃任何潮湿或太熟的东西。在不粘锅中用糖和黑醋栗或水轻轻地将浆果扔掉。加热锅，直到开始发出嘶嘶声。用中火煮2-3分钟或直到水果开始流血并变软。

轻轻搅拌，然后冷却至室温。通过塑料筛将水果过滤到非金属碗中约10分钟，或直到果汁停止滴落。

准备8个卡布奇诺或茶杯（约200毫升）。使用2个切刀（约10cm和6cm，但要检查杯子的顶部和底部），切出8个面包轮。将面包皮切下8片，切成两半。这些条带的深度应与杯子的深度大致相同。

将小圆面包浸入保留的汁液中，然后压入杯中。将平直的切片浸入果汁中，并在两侧按压。将汤匙放进水果中，用汤匙的背面向下压紧。将面包末倒入汁中；向下按顶部。过夜。

准备上菜时，用餐刀的尖端松开面包顶部。将甜点盘放在布丁上，然后倒过来，摇匀。布丁应该很容易滑出来。如果没有，用刀轻轻松开侧面。将剩余的果汁倒入布丁顶部。用剩余的水果装饰；倒入奶油。