冬根土豆泥加黄油屑

在一大锅沸腾的盐水中，将欧洲防风草和有盖的瑞典鱼煮约20分钟，直到嫩滑。沥干水分，然后使用捣碎器或食物处理器将它们捣碎在一起，直到相当光滑，但仍带有一点质地。搅拌酸奶油，辣根和百里香，然后加盐和胡椒粉调味。

将汤匙倒入黄油涂在浅烤箱中，放在一边。

打顶。在平锅中将黄油融化，将洋葱煮5-6分钟，直到变成金黄色。混入面包屑，搅拌至褐色并酥脆。用盐和胡椒调味，加入百里香。取下锅的热量。随便把汤匙放在土豆泥上。散布在巴马干酪上。 （可以提前进行制作，并在冰箱中盖住长达一天。或者可以冻结长达一个月。）

如果从寒冷的地方用火鸡（190C / gas 5 /风扇170C）烘烤35-40分钟，如果不是那么则烘烤25-30分钟，或者从冷冻的地方烘烤11⁄2-13⁄4小时（将箔放在上面，然后取出）最后10分钟）–直到顶部金黄酥脆。服务与更多的百里香小树枝和树叶散落。