卡真鸡肉秋葵汤

在宽的砂锅或大煎锅中加热1汤匙油，然后将鸡炸几分钟，直至变成褐色。倾斜到盘子上。将洋葱加1汤匙油加到锅中，炸5分钟直至几乎变软。再加入芹菜再煎2分钟，然后翻身加入鸡肉。将剩余的油，月桂叶和面粉加入锅中，煮成糊状。继续进行烹饪，不断搅拌（如果需要，可以加一点水），直到变成金黄色，然后将香料搅拌2分钟。

逐渐搅拌原料，直到光滑和咸。将鸡肉和蔬菜连同胡椒一起倒入锅中，盖上锅并慢火煮15分钟。搅拌火腿，盖上锅并慢火煮10分钟。检查调味料，然后上桌，撒上切碎的欧芹和葱。