夏季蔬菜碗

将胡萝卜和萝卜混合在一起，然后将其与雪利酒和酱油一起浸泡在一个耐热的浅碗中约10分钟，该碗可放入蒸笼中。

将锅烧开，放入蒸笼，放入碗中，盖上锅盖并蒸4-5分钟。

加入小胡瓜，芦笋和蘑菇，搅拌混合，加黄油点缀，撒上葱，盖上锅盖并继续蒸3分钟。

添加豆腐（如果使用），并继续蒸2分钟。移开碗，再混合一次。