墨西哥藜麦炖鸡& beans

在深煎锅中加热油，将洋葱和胡椒炒几分钟，直到变软。在墨西哥辣椒酱中搅拌一分钟，然后加入西红柿。加一个装满水的番茄罐，将鸡盖住，并用文火煮。将鸡胸肉放入锅中，轻轻煮，不时翻动鸡，持续20分钟，直到煮熟。

将大锅水和高汤块一起烧开。加入藜麦，煮15分钟直至嫩，最后一分钟加入豆。排干水分，然后将香菜和酸橙汁搅拌均匀，然后在盖上盖子之前检查调味料以保持温暖。

将鸡肉举到板上，然后用两把叉子切碎每个乳房。倒入加糖的番茄酱中调味。搭配藜麦，在炖菜和一小杯酸奶一起食用之前，将炖菜撒上一些香菜叶。