甜菜根鹰嘴豆泥

甜菜根鹰嘴豆泥

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加冷却
  • 简单
  • 服务8-10

这种可冷冻的鹰嘴豆泥是用完甜菜根过剩的绝妙方法,可以制作充满活力的健康零食

  • 可冻结
  • 素食主义者
营养:每份
突出养分单元
大卡90
低端脂肪1g
饱和0g
碳水化合物15g
糖类5g
纤维4g
蛋白6g
1.69g
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配料

方法

  • STEP 1

    将甜菜根放在大锅中煮沸,盖上盖子30-40分钟,直到变软。完成后,将串或刀轻松插入。沥干水分,然后放在阴凉处。

  • STEP 2

    戴上一副橡胶手套。拉开并丢弃冷却的甜菜根的根,叶/茎和果皮。将肉切碎。用甜菜根,鹰嘴豆,柠檬汁,小茴香,2茶匙盐和一些胡椒调味。服务上撒了些酸奶,一些烤小茴香种子,一些撕碎的薄荷和一些硬皮面包。

搭配得很好

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