加冕土耳其与自制薄饼

加冕土耳其与自制薄饼

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  • 服务4

一罐自制的辣蛋黄酱会照亮您的火鸡残s剩饭-它也可以制成非常棒的萨尼酱

营养:
养分 单元
大卡 910
脂肪 56g
饱和 15g
碳水化合物 61g
糖类 5g
纤维 10g
蛋白 45g
2.2g
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配料

对于薄煎饼

  • 350g 全麦面粉 (或罗迪粉),再加粉尘
  • 1汤匙植物油

方法

  • STEP 1

    加热锅,加少许植物油。炸洋葱和大蒜,直到两者都变成浅褐色。加入所有香料,使其嘶嘶作响1分钟,然后加入椰奶和高汤。让它减少直到锅中放满浓稠,奶油状,辣味的洋葱混合物。倒入碗中,使其冷却,然后搅拌蛋黄酱。 可以在冰箱中保存长达一周。

  • STEP 2

    要制作薄煎饼,请将面粉和1茶匙盐放入一个大碗中。倒入油,并用指尖将其擦入面粉。倒入250毫升温水,混合以形成坚硬的面团,然后揉约10分钟直至呈弹性。放回碗中,静置30分钟。将其切成8个胡桃木大小的块,并在面粉轻轻撒上的情况下切成薄片。在干燥的重底锅中将碟子各侧煎1分钟左右。他们应该上色和起泡-烹饪时使用干净的布将平底锅压平。

  • STEP 3

    为了服务,将咖喱蛋黄酱和火鸡混合。在干燥的锅中烤干的椰子,直到金黄。将火鸡和一些香菜撒在火鸡上,然后在薄煎饼上撒些西红柿,洋葱和生菜片(如果您愿意)。

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