罗斯科斯科酱虾

提前准备-将胡椒切成两半，除去种子和茎。在烤盘上铺上箔纸，将一半的辣椒皮朝上放在皮上，并放上整个蒜瓣，辣椒和番茄。烤2分钟，倒番茄，再烤2分钟。用大汤匙除去番茄，然后去皮，切成四分之一，除去种子。然后将番茄切碎。

继续烤胡椒，辣椒和大蒜4-5分钟，直到胡椒和辣椒皮变黑并且大蒜开始变软（准备好后大蒜皮将开始分裂）。当冷却到足以处理时，将辣椒去皮并切成两半，然后刮去并丢弃种子。将胡椒去皮，然后将胡椒和辣椒切碎。

将坚果撒在铝箔上并烤至烤熟。在食品加工机中将坚果和欧芹切碎。倒入一个小碗。

在平锅中加热3汤匙油，加入胡椒粉，大蒜和辣椒，然后煎3分钟。撕下面包，放入平底锅中，将其放入油中旋转至浅褐色。在食品加工机中加入西红柿，盐，醋和油，直至切碎。倒入碗中。放置冷却并在冰箱中存放3天。

当天，将坚果和香菜加入酱汁中并混合。将虾放在盘子里的小碗里。供应用于刺虾的鸡尾酒棒。