脆饼食谱

将黄油和140克糖放入 食品加工机 直到神志不清。

倒入面粉和少许盐，然后搅打直到混合物混合在一起。

用手将混合物大致散布在20 x 30 x 4cm的烤盘中。用保鲜膜覆盖并弄平直到没有皱纹。未经烹煮，放在冰箱中至少30分钟，最多2天。

将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体。4.剥去保鲜膜，然后用叉子在脆饼上轻轻标记。

撒上剩余的糖，然后烘烤20-25分钟。

放在锡罐中冷却，然后切成24薄片。脆饼将在密闭的容器中保存长达1周。