洋葱奶酪汤& herb toasts

在大锅中加热黄油和油，然后将洋葱和大蒜轻轻煮至非常柔软和金黄。稍微增加热量并煮至褐色-总共约20-40分钟。

将面粉搅拌2分钟，然后搅拌啤酒，然后小火煮几分钟。加入高汤，慢炖，然后加盐和胡椒粉和伍斯特郡调味。保持温暖。

加热烤架，并在两面烤面包。同时，将磨碎的奶酪与草药混合。在每个切片上撒少许，然后烧烤融化。将汤勺盛入碗中，然后将吐司漂浮在上面。