橄榄油&马斯喀特蛋糕切片

橄榄油& muscat cake

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  • 准备和烹饪时间
    • 准备:
    • 厨师:
    • 加上休息和冷却
  • 更加努力
  • 服务8-10

为大人做这个蛋糕。面糊中加入马斯喀特甜点酒,配上切成薄片的桃子,鲜奶油和一杯冰冷的马斯喀特,非常好

  • 素食主义者
营养:每份(10)
养分 单元
大卡 366
脂肪 15g
饱和 3g
碳水化合物 43g
糖类 25g
纤维 1g
蛋白 6g
0.2g
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配料

方法

  • STEP 1

    在基料,线和面粉上涂22cm的弹簧状蛋糕锡。将烤箱加热到180C / 160C风扇/气体4。

  • STEP 2

    分离鸡蛋,并用电将一半的细砂糖打成蛋黄 直到混合物变浅变稠,约5至8分钟。逐渐添加橄榄油和甜酒,将它们稳定地倒入。添加切碎的皮。用大金属勺将面粉和1/4茶匙盐倒入。

  • STEP 3

    在干净的碗中打打蛋白,直到它们形成软的峰,然后添加其余的糖并继续搅拌直至形成坚硬的峰。将白粉折叠到鸡蛋和面粉的混合物中,然后刮入蛋糕罐中。烘烤20分钟,然后调低至150C / 130C风扇/气体2,再烘烤30分钟。关闭烤箱,用黄油黄油羊皮纸盖上蛋糕,再在烤箱中放置10分钟。取出,让蛋糕在锡罐中冷却。待天气凉爽后,小心地将蛋糕倒掉,用糖粉在表面撒上灰尘,然后根据需要搭配桃子和奶油。

搭配得很好

  • 评论,问题和技巧

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