一杯澳门葡京欢迎您

哪种澳门葡京欢迎您适合您?

越来越多的人正在探索替代澳门葡京欢迎您的替代品。营养学家凯里·托伦斯(Kerry Torrens)考察了最受欢迎的食物-我们的烹饪团队在“美食”厨房对它们进行了测试

搜寻您超市中的奶制品货架,以及澳门葡京欢迎您,您可以找到山羊奶,几种大豆食品和用坚果制成的澳门葡京欢迎您类饮品。这些产品的需求量很大,因为现在每10个英国家庭中就有4个在热饮,谷物或烹饪中使用非乳制品替代澳门葡京欢迎您。

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原因之一是我们中的一些人发现澳门葡京欢迎您难以消化,并且将症状归咎于 腹胀,奶制品的风和腹泻。这可能是因为低水平的酶乳糖酶难以消化乳制品中的乳糖(糖)。其他人可能对牛的澳门葡京欢迎您蛋白不耐,或者对乳制品更严重的过敏。

澳门葡京欢迎您过敏 也是儿童最常见的食物过敏症之一,在英国影响约2-3%的婴儿,症状从皮肤状况到消化系统问题不等。

如何制作不含乳制品的澳门葡京欢迎您_which_milk_is_right-1c3fbb2

脱脂,半脂肪或全脂食品? 

最新研究表明脱脂澳门葡京欢迎您 不一定是最健康的选择。是的,它的脂肪和卡路里比全脂澳门葡京欢迎您低,而钙的含量略高,但是一些专家建议,从心脏健康的角度来看,乳制品中的饱和脂肪可能不是问题。实际上,通过脱脂喝酒,我们可能会缺少脂溶性营养素,例如 维他命 A和E。

半脱脂的脂肪含量低至足以成为“低脂”食品,但脂溶性维生素的含量也低于全脂澳门葡京欢迎您。因此,请确保您从其他来源获得脂溶性维生素,例如颜色鲜艳的沙拉或蔬菜搭配油敷料。

最适合婴儿

卫生部建议您在生命的头六个月内完全母乳喂养宝宝-之后,您可以继续进行母乳喂养,同时引入宝宝的首批固体食物。从一岁起,就可以将全脂澳门葡京欢迎您作为饮料提供。半脱脂是两年后的一种选择,脱脂澳门葡京欢迎您应仅在五岁后才能使用。如果您对母乳喂养有疑问或宝宝对澳门葡京欢迎您过敏,请务必向您的GP或营养师寻求建议-某些替代品(例如大豆饮料)可能不合适。

进一步了解 哺乳.

为您选择合适的

请查看下面的指南,了解您的最佳选择。无论您是否选择澳门葡京欢迎您,都必须在饮食中包括大量非澳门葡京欢迎您来源的钙,例如鲑鱼罐头和沙丁鱼罐头,绿叶蔬菜,坚果和种子,包括杏仁和芝麻种子。将这些食物与鸡蛋和油性鱼等维生素D来源结合使用-维生素D可帮助您的身体充分利用钙。

进一步了解 最好的富含钙的食物.

澳门葡京欢迎您

它是什么? 

天然产物,富含蛋白质和钙源。 有机澳门葡京欢迎您 含有较高水平的健康omega-3脂肪酸,并且母牛很少接触抗生素和杀虫剂。有些人喜欢均质的澳门葡京欢迎您,因为均质会分解脂肪分子,使澳门葡京欢迎您更容易消化。

很好... 谷物,粥和热饮,自然营养丰富。

味道: 温和奶油。

烹饪: 调味料和烘焙的理想选择。

我们测试了…… 特易购全脂澳门葡京欢迎您50p / pt

每100毫升的澳门葡京欢迎您(全脂)营养:

 
64大卡 120mg 钙  3.6g 脂肪 2.3g 坐肥 4.6g 糖  3.4g 蛋白

无乳糖乳制品饮料

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它是什么? 一种由澳门葡京欢迎您制成的乳制饮料,已过滤除去乳糖,并添加了乳糖酶。它所含的营养成分与普通澳门葡京欢迎您相同。

很好... 那些乳糖不耐症的人。

味道: 类似于澳门葡京欢迎您。

烹饪: 和澳门葡京欢迎您一样有效。

我们测试了…… Lactofree整个乳制品饮料,£1.40 / 1升,Asda。

每100毫升无乳糖全脂乳饮料营养成分:

 
 57大卡  126mg  3.5g 脂肪  2.2g 坐肥 2.8g 糖  3.4g 蛋白 

a2澳门葡京欢迎您

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它是什么? 仅含a2蛋白的澳门葡京欢迎您。澳门葡京欢迎您由多种蛋白质组成,一组为酪蛋白,主要类型为a2和a1。最新研究表明,a1可能会导致肠胃不适-如果您排除了乳糖不耐症,则可以尝试a2澳门葡京欢迎您。

很好... 那些受澳门葡京欢迎您蛋白影响的人。

味道: 和澳门葡京欢迎您一样好。

烹饪: 和澳门葡京欢迎您一样有效。

我们测试了…… a2全脂澳门葡京欢迎您,£1.39 / 1升,阿斯达。

每100毫升a2牛的全脂澳门葡京欢迎您营养:

 
68 kcals 129mg  3.5g 脂肪 2.2g 坐肥 4.7g  3.4g 蛋白

山羊奶

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它是什么? 一种天然产品,营养与澳门葡京欢迎您相似。

很好... 人们无法忍受澳门葡京欢迎您,因为澳门葡京欢迎您中的脂肪颗粒较小,乳糖较少。适用于茶,咖啡和热巧克力。

味道: 强烈,独特的风味,略带甜味,有时带有咸味。

烹饪: 适用于大多数食谱。

我们测试了…… 圣海伦农场全山羊奶,塞恩斯伯里的1.65英镑/ 1升。

每100毫升山羊奶的营养成分:

 
61大卡 120mg  3.5g 脂肪 2.4g 坐肥 4.3g  2.8g 蛋白

大豆或豆浆替代品

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它是什么? 豆浆替代品的蛋白质含量与牛乳相当,且脂肪含量低。大豆类产品可以帮助控制胆固醇水平,尽管您每天需要约25g大豆蛋白或3-4杯豆浆替代品才能实现这一目标。一些品牌强化了钙和维生素A,B12和D.

很好... 正在寻找低脂食品的非乳制品饮酒者-检查您的品牌是否包含添加的钙以及维生素A和D。在茶和咖啡中混合均匀。

味道: 坚果又厚,但不粘。

烹饪: 在烘焙中效果很好–试试我们的无乳制品 蓝莓& coconut cake.

我们测试了…… Alpro Soya不加糖的鲜奶替代品,Tesco,每升1.40英镑。

每100毫升大豆或豆浆的营养成分:

 
33 大卡 120mg  1.8g 脂肪 0.3g 坐肥 0g   3.3g 蛋白

杏仁饮料

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它是什么? 杏仁和泉水的混合物,用钙和维生素D和B12强化。品牌因其产品中所用杏仁的数量而异,并且往往会包含乳化剂和稳定剂,因此请仔细阅读标签。

很好... 素食主义者和任何避免动物产品的人,因为它富含维生素B12。我们在热饮中喜欢它,但觉得它在咖啡中效果最好。

味道: 淡淡的坚果味。选择不加糖的日常使用。

烹饪: 与澳门葡京欢迎您的使用量相同–它可以制成很多 司康饼.

我们测试了…… Alpro杏仁糖,Ocado£1.80 / 1升。

每100毫升杏仁饮料的营养成分:

 
13 大卡 120mg  1.1g 脂肪 0.1g 饱和脂肪 0g  0.4g 蛋白

椰子“澳门葡京欢迎您”饮料

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它是什么? 一种添加了钙,维生素B12和维生素D的甜味椰子饮料。与大多数其他基于植物的食品相比,这种蛋白质的蛋白质含量较低,饱和脂肪含量较高。

很好... 素食主义者。搭配谷物,茶和咖啡一起尝试。

味道: 轻盈,略带椰子味。

烹饪: 非常适合烘烤,因为椰子味不会压倒食物。可以制作出一大批不含乳制品的甜煎饼-澳门葡京欢迎您非常稀,因此您不需要那么多的面糊。

我们测试了…… 特易购(Tesco)免费提供的椰子``澳门葡京欢迎您''饮料,1.25英镑/ 1升。

每100毫升椰汁营养成分:

 
17 大卡 120mg  0.9g 脂肪 0.8g 坐肥 2g  0.1g 蛋白

麻澳门葡京欢迎您替代

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它是什么? 大麻种子和水的混合物,以钙和维生素D强化。

很好... 热饮料。

味道: 温和略带甜味。

烹饪: 用于冰沙或酱料中,或与水果和蜂蜜一起冷冻制成非乳制品冰淇淋。

我们测试了…… 布拉汉姆&穆雷古大麻原味,1.50英镑/ 1升,特易购。

每100毫升的大麻奶替代营养:

35 大卡 118mg  2.8g 脂肪 0.3g 坐肥 1.8g  0.6g 蛋白

燕麦奶替代品

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它是什么? 由燕麦制成,富含维生素和钙。低饱和脂肪。

很好... 具有燕麦的所有优点的低脂食品。

味道: 乳脂状,回味略带粉状。

烹饪: 加热时不会裂开,因此适合做白汁。

我们测试了…… 燕麦粥(Oatly Oat)饮料原味,1.5英镑/ 1升,塞恩斯伯里的。

燕麦奶每100毫升的替代营养:

 
 45 大卡 120mg  1.5g 脂肪 0.2g 坐肥 4g  1.0g 蛋白

米酒

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它是什么? 一种甜澳门葡京欢迎您式饮料,蛋白质含量低,并富含钙。

很好... 那些不能容忍乳制品或大豆的人。

味道: 甜而中性–不会给热饮呈乳白色。

烹饪: 它的稠度很薄,所以您可能需要在酱汁中加一点面粉。

我们测试了…… Rice Dream,£1.99 / 1升,荷兰& Barrett.

每100毫升大米饮料营养成分:

 
47 大卡 120mg  1.0g 脂肪 0.1g 坐肥 4g  0.1g 蛋白

营养学家凯里·托伦斯(Kerry Torrens)在2018年11月对本文进行了评论。截至该日期,价格是正确的。

克里·托伦斯(Kerry Torrens)是一名合格的营养学家(MBANT),拥有个性化营养的研究生文凭&营养疗法。她是英国应用营养与营养疗法协会(BANT)的成员,也是食品作家协会的成员。在过去的15年中,她一直是BBC Good Food等许多营养和烹饪出版物的撰稿人。

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