有秋叶的玻璃茶壶

Rooibos Tea的前5名健康益处

营养师Kerry Torrens回答有关Rooibos茶的问题,包括其健康益处,咖啡因水平以及您如何在饮食中包含它。

什么是rooibos茶?

Rooibos或Red Bush是一个 绳子 传统上通过发酵开花灌木的叶子而制成, Aspalathus Linearis.。绿色rooibos是未发布的,味道不同,携带更高的价格标签。尽管没有与传统的黑色或绿茶连接,但Rooibos以类似的方式享用,无论是在还有还是没有牛奶和糖。

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Rooibos茶的历史是什么?

Rooibos是一个受欢迎的Cuppa,它已在南非Cedarberg山区消费超过300年。该植物于1772年由植物学家录制在当地人民享受甜食酿造之后撰写的1772年。茶是通过切割和瘀伤植物的叶子和茎,在堆中发酵并将它们烘干在阳光下 - 这一过程,使其特征红褐色的叶子。

自20世纪30年代以来的培养作物现已出口到31多个国家,包括英国,德国,中国,日本和美国。

Rooibos茶的营养益处是什么?

Rooibos Tea的主要营养益处在于其丰富的抗氧化含量,它是一些独特的多酚的来源,包括 阿斯喀司素。这些保护性植物化合物可以帮助防止自由基损伤,导致糖尿病,心脏病和潜在癌症等条件。

从微量营养素的角度来看,除了 氟化物和铜, Rooibos的痕量矿物质可以忽略不计,并且不会提供普通消费者,如果有的话,营养效益。 有轶事报道表明,如果茶被用作全天的流体更换,它可能有助于支持运动员和运动员的电解质水平;然而, 研究 不支持这个。

Rooibos的一个值得注意的属性是它特别低 单宁 (4.4%)。这使得那些更喜欢品尝茶叶的人或为富含单宁饮料的消化问题进行消化问题的人来说是一个很好的选择。

Rooibos茶的五个主要健康益处是什么?

1.没有刺激性效果

作为一种自然的无咖啡因饮料,Rooibos可以作为流体更换醉酒,适用于那些想要避免的人,或者无法忍受咖啡因的刺激作用。 自然无咖啡因,Rooibos不需要进行脱氧植物方法,因此其富含多酚含量仍未受到影响。

2.可能是心脏友好的

饮用rooibos似乎通过抑制血压对血压具有有益的影响 血管紧张素转换酶 (ACE),导致血管收缩和血压上升。高 黄酮醇 Rooibos茶的内容也支持心血管系统,因为它 消炎(药 和抗氧化特性,以及其积极影响 血脂,包括胆固醇.

3.可能会使2型糖尿病的人受益

富含保护性植物化合物,包括多酚,定期饮用rooibos可能有助于防止与之相关的氧化损伤 糖尿病。 Rooibos是抗氧化剂的丰富来源 阿斯喀司素, 哪一个 动物研究 建议有助于平衡血糖水平并降低胰岛素抵抗力。但是,需要更多的研究来确认人类的这些效果。

4.可能有利于骨骼健康

虽然证据是稀缺的,但罗辛茶可能会促进骨骼健康。这是因为一些研究报告了有益的影响 成骨细胞, 涉及建筑骨骼的细胞。进一步的研究表明发酵的rooibos对此有抑制作用 骨壳活动,分解骨骼的细胞。这些发现表明建筑和维持骨骼强度的好处。但是,由于证据有限,所以需要进一步研究。

5.可能会降低癌症风险

Rooibos Tea中有效的抗氧化含量可以帮助防止与之相关的自由基损伤 癌症。值得注意的是 绿色,未发酵的rooibos 具有比传统发酵版本更高的多酚水平,并且不成熟地证明了在试管研究中的更大的抗微生物能力。然而,研究尚未确认Rooibos中是否存在足够的生物可用抗氧化剂以复制这些效果。未来的研究希望能够建立在试管和动物研究中看到的抗氧化剂益处是转化为人类的真正抗癌利益。

rooibos为每个人都安全吗?

虽然需要更多的研究,但是Rooibos通常被认为是安全的,并且没有对最健康的人的副作用。也就是说,一个被孤立的案例报告说,在饮用大量的Rooibos之后,受试者经历了一个高度 肝酶. 该个人的经验是否与更广泛的人口有关,并且在工作中可能存在其他贡献因素。

此外,An. 动物研究 建议绿色罗非伯斯茶提取物与胆固醇降低药物的成员之间可能的相互作用。如果您正在服用这种药物并享受未被推迟的Rooibos,您应该参考您的GP进行指导。

我如何在我的饮食中包括Rooibos茶?

由于其零咖啡因含量,罗阿比比亚茶可能在一天中的任何时间都消耗。如果您旨在减少咖啡因摄入量,请用一杯Rooibos取代您的常规咖啡因射击,可能会帮助您实现目标。这是因为它的血压味道使其成为一种特别令人满意的咖啡因更换。

我如何准备罗阿比茶茶?

只需添加新鲜 开水 并允许酿造。让茶叶令人难以置的茶叶越长,味道越强,味道就会。 学习 建议允许茶叶注入10分钟或更长时间促进富含最佳抗氧化的啤酒。

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本文于2020年9月30日发布。

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凯瑞托伦斯 BSC。 (荣誉)PGCERT MBant是一个注册营养师,具有个性化营养的研究生文凭&营养疗法。她是英国营养和生活方式医学(Bant)和食品作者公会成员的成员。在过去的15年中,她一直是贡献作者,致许多营养和烹饪出版物,包括BBC美食。

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