计划在2020年进行最终的味蕾刺激之旅?确保您勾选了美食家的购物清单目的地;从爱尔兰西海岸的美味海鲜到美味的墨西哥玉米饼和墨西哥当地的葡萄酒。不要错过必尝的当地美食,烹饪课和热门旅行提示。
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1.爱尔兰戈尔韦
被誉为爱尔兰有史以来规模最大的文化计划, 高威作为2020年欧洲文化之都 预计将举办1,900个文化艺术活动。作为该国不断发展的烹饪界中的一颗璀璨的明星,食品将发挥重要作用; 2018年,戈尔韦公司(Co Galway)被授予爱尔兰第一个欧洲美食区,以表彰其不断发展的烹饪经验。因此,当您饱览今年的杰出艺术计划时,请节省空间,以存放从爱尔兰野生大西洋之路中心的戈尔韦周围史诗般的风景中收获的美食,从希瑟磨碎的羔羊到从沿海新鲜采摘的贝类和52个相邻的岛屿,以米其林星级的精致菜肴 阿尼尔 和丰盛的爱尔兰早餐 码头楼 ,好酒店指南的爱尔兰B&2019年度B,位于19世纪港口管理员的家中。看看我们的 爱尔兰尝试的十大食品 从翡翠岛品尝更多美味佳肴。
2.法国里昂
如果您需要借口参观法国的事实上的美食之都,那么该国的首家餐厅就可以开业了 美食国际城 可能是这样。联合国教科文组织在2010年授予法国美食“世界非物质遗产”地位,鼓励建立四个美食城市。里昂(Lyon)于10月[2019]发射升空,是一个永久性空间,位于12世纪的Hotel-Dieu酒店内,这是一栋四层的历史悠久的医院建筑,比起博物馆,它更像是一个美食文化中心,提供营养品展览,互动设施孩子们和想成为厨师的人,在以客座厨师为首的演示和品鉴中展示厨房,甚至还提供以美食为中心的法国电影。在新的地点之外,您将有很多选择,从朝圣到已故的保罗·博库斯(Paul Bocuse)的新式烹饪坩埚, l'Auberge du pont du Collonges ,到诱人的,厨师的食品摊位 Les Halles de Lyon 。阅读顶部 里昂和博若莱的10大美食 了解更多本地知识。
3.墨西哥洛斯卡沃斯
这座享有海滩风光的墨西哥半岛与加利福尼亚州接壤,长期以来一直是好莱坞度假的东道主,但随着英国的新直航,这个原始海滩和获奖酒庄将成为英国旅行者的地标。墨西哥下加利福尼亚州位于加利福尼亚湾和太平洋之间,是一条长长的山脊,其点缀着深蓝色的绿松石海湾,充满了海洋生物。在这里,您可以与海龟一起游泳,沉迷于最新鲜的炸玉米饼和本地酿造的啤酒,并品尝 150家酿酒厂 在这里,品酒和旅游经常伴随着高级餐厅。在巴哈几乎是热带的南端,近年来,洛斯卡沃斯(Los Cabos)的度假胜地看到了许多高档海滩酒店开业,而当地的美食便成为重点。有关包括直航和18家当地酒店在内的套餐的信息,请查看 星期二假期 .
4.荷兰
有了来自英国的大量碳友好型运输联系,您便无需抵制短暂前往荷兰的诱惑。到2020年,该国庆祝自第二次世界大战以来75周年的自由。它的12个省将举办各种活动,例如鹿特丹,海牙,乌得勒支,马斯特里赫特,代尔夫特,当然还有 阿姆斯特丹 , 在聚光灯下。后者(不到四个小时,直接从伦敦出发 欧洲之星 )具有蓬勃发展的可持续食品领域。从 博列纽斯 ,其菜单包含80%的本地蔬菜, 德卡斯 ,位于自家种植的温室中,新荷兰美食比比皆是。乘火车更近,鹿特丹(从伦敦乘坐欧洲之星需要3个小时)是时髦人士的家 菲尼克斯食品厂 和 FG食品实验室 ,只是该市米其林八家星级酒店之一。
5.马耳他
这个昏昏欲睡的Med度假岛因其独特的烹饪文化和 新兴餐厅 。马耳他人是腓尼基人,摩尔人和英国殖民主义者的所有人,他们受到阿拉伯和意大利的明显影响,是地中海熔炉的典范。从早餐Pastizzi(充满了从乳清干酪到糊状豌豆的小而咸的糕点)到Lampuki(一种在北非唱歌的五香鱼派)之类的经典美食,如今仍然是当务之急。但是,如果您想享用精致的美食,在首都瓦莱塔(Valletta)可以找到很多美食,古老的食谱鱼和兔子炖菜经过精心的重新制作,非常适合以Gellewza和Ghirghentina等土产葡萄制成的浓郁葡萄酒。
6.摩洛哥马拉喀什
马拉喀什(Marrakesh)是非洲的首个文化之都,将于2020年举办大型艺术活动。红城标志性的围墙麦地那像迷宫一样的小巷,不仅有旅游小饰品和充满异国情调的香料的彩色山脉。这里也是众多精品小店的所在地,这些精品店是经过改建的传统房屋,以瓷砖庭院为中心,私人土耳其澡堂提供玫瑰水,摩洛哥坚果和橄榄油护理,而食物通常占据中心位置。一些,例如 曼苏尔皇家酒店 ,由几个相互联系的凉亭组成,带有露台鸡尾酒吧,俯瞰着麦地那玫瑰色的屋顶和白雪皑皑的地图集,是目的地餐饮场所和高端烹饪班的举办地。而其他精品服务如 里亚德·法纳奇(Riad Farnatchi) 带有开创性的姊妹餐厅,例如 Le Trou au Mur ,是祖母风格摩洛哥菜的冠军。阅读我们的指南 摩洛哥十大美食 为更多美味佳肴添加到您的列表。
7.以色列特拉维夫
素食主义者是特拉维夫美食传统的核心,一直以来都是植物性食品爱好者的理想之选。在广阔的农业土地的支持下,这座海滨城市的蔬菜常常在同一天从农场到餐桌。近年来,特拉维夫(Tel Aviv)凭借其精巧的纯素食咖啡店和当地连锁店(例如多米诺(Domino)提供无动物产品的比萨饼),已成为全球自称为素食主义者的首都。这个年轻的,对LGBT友好的海滩喧嚣城市,拥有包豪斯风格的精品酒店聚会场所,设有凉爽的鸡尾酒吧,以及新兴的自助餐厅,但预算之多却无济于事。对于一流的街头食品,没有什么比特拉维夫的鹰嘴豆泥,沙拉三明治和shakshuka更好的了,它们被用在墙壁上的接缝处,街头摊位和排成一排的当地摊位,例如庞大的Shuk Hacarmel。距英国仅4五个小时的飞行路程,这是一个充满异国情调的休息,不需要长途跋涉。
8.苏格兰
2020年是苏格兰的一年 海岸& Waters ,庆祝该国的白色沙滩,高耸的悬崖,海浪和无尽的岛屿。苏格兰的海岸,运河,岛屿和海湾帮助塑造了该国的文化和烹饪景观。越来越多的前菜旅行和烹饪经验为旅行者提供了巨大的动力,他们可以尝试觅食贝类,品尝鹰嘴豆威士忌和苏格兰种类繁多的杜松子酒,或动手品尝美食,例如 尼克·奈恩·库克学校 ,设置在放映停止的位置。潜水,皮划艇,沿海划船,帆板运动,野外游泳和帆船运动等多种选择,一定会让您胃口大开。看看我们的 苏格兰十大美食 并尝试我们最喜欢的经典食谱。
9.波尔图
里斯本的受欢迎程度对城市破坏者来说是无限的,但波尔图怎么样?就在沿海以北,这座紧凑的海滨城市以其同名的美酒而闻名,但就餐时间却越来越闪闪发光,由Pedro Barreiros和JoséAvillez等富有创新精神的当地厨师领导。波尔图狭窄的鹅卵石街道,平淡的鹅卵石街道,庄严的河边两旁都是非正式的餐馆,豪华的巴洛克式教堂和古老的股票市场,比起宴请的邻国更实惠,更疯狂。尝试使用petiscos(小盘子) Esporão ,阿连特茹(Alentejo)酒庄的新分支,或米其林两星级餐厅的10道菜品尝菜单, 叶特曼 。了解我们的顶级 波尔图尝试的5种食物 有关更美味的建议。
10.西班牙加的斯
这个安达卢西亚的小省被藏在西班牙的西南角,很少受到其常年流行的哥斯达黎加邻国的关注。这使它的金色沙滩大西洋海滩(称为“光之海岸”)更具吸引力。但千万不要错过赫雷斯(Jerez)令人惊叹的雪利酒,加的斯(Cádiz)的城市风情-周六市场必不可少(拿起一些腌制的almadraba金枪鱼)。同时,朴实的山顶小镇Vejer de la Frontera的粉饰街道两旁都是负担得起的餐厅,小吃酒吧,今年, Califa Hamam ,这是数百年来第一个在镇上开业的传统摩尔人浴室,这是当地Califa集团的创意,负责许多当地著名餐厅,而新开业的 18广场 ,这是一间六室精品酒店,位于一栋经过改建的19世纪商人的住宅里。由长期居住的Vejer居民Scot组织的美食家之旅,生产者参观和烹饪班带给您最大的城镇乐趣, 安妮·B .
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