当谈到土豆泥时，我们会给Bodger&ger他们的钱。舒适，蓬松和奶油状-如果没有它，那么不起眼的香肠就会消失，我们也是如此。因此，我们已询问烹饪团队的主要建议...
首先，选择马铃薯
在向马铃薯老板展示角色时，Maris Pipers或King Edwards是我们团队的不二之选。但是，如果您想尝试一些新的东西，我们建议您 红薯泥 太。
…我们的团队的重要秘诀
平稳的操作员
高级食品编辑卡西：使用土豆粉，将其捣碎之前要蒸好，以免水腻。有剩菜剩饭吗？他们为 简单的鱼饼.
烹饪助理苏菲： 尝试通过带有钢包或勺子背面的金属筛将其推入，以获得真正光滑的质地。
前进混搭
烹饪助理苏菲： 您不必在最后一刻将土豆泥捣碎–要继续前进，无需添加黄油或牛奶就可以捣碎土豆，然后将其用保鲜膜覆盖在冰箱中，只要想食用就可以添加黄油和牛奶进行加热它。
使其不含乳制品
烹饪助理苏菲： 如果您想不使用牛奶或纯素食，杏仁牛奶可以代替普通牛奶。对于俗气的土豆泥，添加一勺营养酵母。
减少卡路里
烹饪助理苏菲： 如果您要减少卡路里，请尝试食用1/2土豆和1/2根蔬菜。或通过添加半脂乳清奶油代替黄油和牛奶，使土豆泥更健康，然后将大蒜和土豆一起煮沸以增加风味。看看我们的 大蒜& herb mash 有关更多说明的食谱。
慢慢来
大型Barney的美食编辑：如果有时间，最好的土豆泥是用马铃薯皮制成的。
菠菜
助理食品编辑Miriam： 加入切碎的菠菜切碎，放入一个额外的蔬菜中。买不到适合您的果岭？试试我们的奶油 西洋菜土豆泥.
放纵的土豆泥
烹饪作家切尔西（Chelsie）： 想让您的混搭格外豪华吗？不要压在黄油，奶油和牛奶上……或者尝试添加松露黄油代替普通黄油。
你有什么味道告诉我们您的口味是什么...
马铃薯泥在我们眼中是英雄，因为它具有无穷无尽的以新颖有趣的方式调味的能力。从踢 辣根 至 苹果 和 朝鲜蓟，您将永远不会再以相同的方式看待自己的小菜了……
地瓜，椰子& chilli mash
整个烤地瓜，然后将光滑的果肉与奶油椰子，酸橙，香菜和辣辣椒捣碎，这是您不会忘记的土豆泥。尝试搭配炭烤鸡肉和新鲜蔬菜。
百里香花椰菜奶酪泥
需要放纵的东西吗？这是我们一直以来最喜欢的两件事的混合物，它是完美的安慰食谱，可以帮助您度过寒冷，灰暗的一天。
芹菜，卡沃洛·尼罗& bacon mash
要完全抛土豆吗？尝试将培根培根与枯萎的cavolo尼罗和芹菜混合，以做出令人垂涎的变化。
草本酪浆
这种土豆泥配方包括打土豆，使结果超级光滑，并加入了香菜，莳萝和细香葱。完美匹配 牛肉&胡萝卜炖粗壮 –我们可能只是在舒适食品天堂。
焦糖的葱糊
为朋友做饭？这种低脂但精美的奶油糊状食物可以与粘性香肠一起食用，并且可以将周三的餐点转变成一种感觉有点特别的东西-您不会回头。
渴望更多？
还是不满意？我们向您致敬！通过我们发现无穷无尽的方式将土豆泥捣碎成奶油状的光彩 终极食谱收藏。有点落水了吗？别担心，我们已经把我们的 10种最常用的剩菜混搭方法 在甜咸的食谱中。您稍后可以感谢我们…
您有完美的土豆泥小费吗？我们希望在下面听到它……
