如何制作最终的土豆泥

如何制作最终的土豆泥

完善制作奶油和蓬松土豆泥的艺术,并让您的用餐时光永远受到追捧...我们的专家告诉您如何做。

当谈到土豆泥时,我们会给Bodger&ger他们的钱。舒适,蓬松和奶油状-如果没有它,那么不起眼的香肠就会消失,我们也是如此。因此,我们已询问烹饪团队的主要建议...

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首先,选择马铃薯

在向马铃薯老板展示角色时,Maris Pipers或King Edwards是我们团队的不二之选。但是,如果您想尝试一些新的东西,我们建议您 红薯泥 太。

…我们的团队的重要秘诀

碗奶油土豆泥

平稳的操作员

高级食品编辑卡西:使用土豆粉,将其捣碎之前要蒸好,以免水腻。有剩菜剩饭吗?他们为 简单的鱼饼.

烹饪助理苏菲: 尝试通过带有钢包或勺子背面的金属筛将其推入,以获得真正光滑的质地。

前进混搭

烹饪助理苏菲: 您不必在最后一刻将土豆泥捣碎–要继续前进,无需添加黄油或牛奶就可以捣碎土豆,然后将其用保鲜膜覆盖在冰箱中,只要想食用就可以添加黄油和牛奶进行加热它。

使其不含乳制品

烹饪助理苏菲: 如果您想不使用牛奶或纯素食,杏仁牛奶可以代替普通牛奶。对于俗气的土豆泥,添加一勺营养酵母。

减少卡路里

烹饪助理苏菲: 如果您要减少卡路里,请尝试食用1/2土豆和1/2根蔬菜。或通过添加半脂乳清奶油代替黄油和牛奶,使土豆泥更健康,然后将大蒜和土豆一起煮沸以增加风味。看看我们的 大蒜& herb mash 有关更多说明的食谱。

慢慢来

大型Barney的美食编辑:如果有时间,最好的土豆泥是用马铃薯皮制成的。

菠菜

豆瓣土豆泥用木勺放在锅里

助理食品编辑Miriam: 加入切碎的菠菜切碎,放入一个额外的蔬菜中。买不到适合您的果岭?试试我们的奶油 西洋菜土豆泥.

放纵的土豆泥

烹饪作家切尔西(Chelsie): 想让您的混搭格外豪华吗?不要压在黄油,奶油和牛奶上……或者尝试添加松露黄油代替普通黄油。

你有什么味道告诉我们您的口味是什么...

马铃薯泥在我们眼中是英雄,因为它具有无穷无尽的以新颖有趣的方式调味的能力。从踢 辣根苹果朝鲜蓟,您将永远不会再以相同的方式看待自己的小菜了……

地瓜,椰子& chilli mash 

整个烤地瓜,然后将光滑的果肉与奶油椰子,酸橙,香菜和辣辣椒捣碎,这是您不会忘记的土豆泥。尝试搭配炭烤鸡肉和新鲜蔬菜。

地瓜,椰子& chilli mash 

百里香花椰菜奶酪泥


需要放纵的东西吗?这是我们一直以来最喜欢的两件事的混合物,它是完美的安慰食谱,可以帮助您度过寒冷,灰暗的一天。

百里香花椰菜奶酪泥

芹菜,卡沃洛·尼罗& bacon mash 

芹菜,cavolo-nero和培根土豆泥在生汤匙上

要完全抛土豆吗?尝试将培根培根与枯萎的cavolo尼罗和芹菜混合,以做出令人垂涎的变化。

芹菜,卡沃洛·尼罗& bacon mash

草本酪浆 

这种土豆泥配方包括打土豆,使结果超级光滑,并加入了香菜,莳萝和细香葱。完美匹配 牛肉&胡萝卜炖粗壮 –我们可能只是在舒适食品天堂。

草本酪浆 

焦糖的葱糊 

为朋友做饭?这种低脂但精美的奶油糊状食物可以与粘性香肠一起食用,并且可以将周三的餐点转变成一种感觉有点特别的东西-您不会回头。

焦糖的葱糊 

渴望更多?

还是不满意?我们向您致敬!通过我们发现无穷无尽的方式将土豆泥捣碎成奶油状的光彩 终极食谱收藏。有点落水了吗?别担心,我们已经把我们的 10种最常用的剩菜混搭方法 在甜咸的食谱中。您稍后可以感谢我们…

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您有完美的土豆泥小费吗?我们希望在下面听到它……