焦糖蛋糕

23个必需品烘焙设备

您应该为您的厨房购买哪些烘焙设备? BBC好食品团队为初学者提供烘焙小工具的清单,并推荐购买。

我们采用了我们认为你会爱的产品,并可能赚钱 委员会 从此页面上的链接。阅读关于为什么可以的 信托BBC好食物评论。此页面于2020年4月更新。

广告

烘焙是一个需要正确的成功工具的艺术形态。在写作过程中 成千上万的烘焙食谱, 我们发现哪些产品对于热敏面包师至关重要。

阅读以发现我们推荐的购买,并查找特定的产品建议由我们的专家买方的指南提供。有关设备的更多信息,请访问我们的 评论部分.

蛋糕罐子

市场上的许多罐子 所有形状,尺寸和材料。在BBC美食中,我们更喜欢重型罐子,如Springform Cake Pans。深色硅胶烤盘具有吸收热量的倾向,使蛋糕的侧面变暗。使用配方中规定的正确锡尺寸和形状是必要的,或者需要调整烹饪时间。阅读我们的评论  最好的蛋糕罐子.

推荐产品: 

Le Creuset Springform圆形蛋糕锡

这款Le Creuset Tin是平均运动锡的剪切。它具有搭配耐热硅胶盖,以使不刻度更容易,值得花一点额外的钱。