夸夸

夸夸

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这种柔软的光滑的凝乳奶酪可用于咸味和甜蜜的食谱。了解它是如何制作的,如何存储它以及您可以使用Quark进行的内容。

什么是夸克?

这是一个柔软,光滑的凝乳奶酪,令人耳目一新。它根据用脱脂牛奶制成的低脂肪夸克来加入非常丰富的品种。

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最初,妥善,夸克是德国名称的软,酸性凝乳奶酪;这意味着牛奶可能会被加入柠檬汁或醋酱,但经常允许牛奶通过天然酸度(腐蚀)的发育来凸起,然后轻轻加热以停止该过程并使凝乳稍微更坚固。排水凝结是最小的,保持奶酪软湿润。

这些天夸克可以通过休闲队员通过不同的过程来帮助牛奶,基本上保持甜蜜。一般夸克仍然存在良好的液体乳清,但如果它为您的目的太湿了,这可以消失。

如何煮夸克

夸克可以像它一样吃。它是替代品的其他涂抹和浸入或夹心填充物的优秀基地,用草药或用处理或切碎的蔬菜,坚果或鱼;通过添加少许糖或奶油,它可以享用美味的伴奏。

在烹饪时,夸克古典地用于烘焙德国芝士蛋糕,因此可以在您使用,烘烤或未烘烤的任何食谱中使用。您可能必须根据夸克的湿度或酸度调整其他成分。

看我们 夸克食谱.

如何存储夸克

保持冷藏和密封,但如果使用它作为涂抹,则在室温或略低于时,酸性较少。

哪里买夸克

特色商店和超市经常在德国出售夸克。然而,任何类型的软奶酪都可以代替它,无论是涂抹,成分还是烘焙。差异将是酸度,脂肪含量和水分含量。

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夸克及其等同物都是易用的,当酸度提供令人愉悦,令人耳目一而令人愉悦的唐时,都是新鲜的。现代包装延长了寿命,但只能在打开之前,之后应该快速使用它。