什么是马尔贝克?
马尔贝克曾经是波尔多调酒的常规参与者之一。今天,它已不再受欢迎。在加斯科尼的更南端,它仍然在卡奥尔(Cahors)发挥作用,生产深色和单宁的“黑”酒。
马尔贝克(Malbec)于19世纪被带到智利,并以其法国名字Cot而闻名。它在阿根廷的安第斯山脉上取得了最大的成功,以至于如此,马尔贝克几乎成为了阿根廷的基调红色,其紫罗兰和李子香气以及柔滑柔顺的单宁酸可以辨认出它。该品种还出现在世界其他地方,并且变得越来越受欢迎。
主要特征
颜色: 红;深红宝石到非常黑
口味包括: 富有表现力和风味,浓郁而浓郁,带有达姆森和黑李子
又名: Auxerrois(法国),Cöt(法国卢瓦尔河),Cot(智利)
通常与: 赤霞珠,赤霞珠,小维多,波尔多风味
检举人指南: 法国:卢瓦尔省Cahors;智利;阿根廷,澳大利亚,南非
保持还是喝酒? 喝;或保留优质的葡萄酒
价格范围: £4.99 to £30