在碗的Gouchujang用辣椒

辣椒酱

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这种辛辣的韩国调味品可用于汤,炖菜,炒菜等。找出Gochujang的成分以及如何用它存储和烹饪。

辣椒酱是一款韩国调味品,用红辣椒,发酵大豆,糯米和盐制成的甜味咸味。这些成分是研磨的,形成厚的红色浆料,传统上用作基础成分,以增加韩国菜肴的深度。

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可用性

辣椒酱酱可从一些较大的超市,在线和专业店铺提供。

存放它

辣椒酱持续了冰箱里的年龄,如果你想要更多韩国式的食谱,那么值得追踪。

煮熟

一个小的戈苏坎走了很长的路。用它作为韩国菜肴,汤,炖菜和炒菜的基础成分。它的辛辣味道意味着它也适用于腌料或炸玉米饼和汉堡。

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备择方案

尝试半sriracha,半味噌酱,代替类似的辛辣或发酵的大豆种味和质地。