Cannellini bean.

Cannellini bean.

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这些乳脂状的白豆在汤,炖菜和沙拉中是完美的。了解如何准备罐装或干豆以及我们最喜欢的服务建议。

什么是cannellini beans?

略微肾形呈肾脏末端,Cannellini Beans来自意大利,乳脂状白色。煮熟时,它们有一个蓬松的质地和略微坚果,温和的味道。

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如何准备cannellini beans

罐头豆只需要被排水并冲洗,然后他们就可以使用。

对于干豆,将它们浸泡在很多冷水中至少5小时(他们会扩大,所以确保你的碗是大的)。沥干和冲洗,然后将它们放入一个大锅中,用5cm的冷水盖,带来煮沸,舀出任何泡沫,然后煮沸另外10分钟。再次舀起泡沫,然后加入一点盐(在它们煮熟前盐太多会使皮肤硬化,就像柠檬汁或西红柿一样酸化,并且用锅盖一半轻轻煮沸1至1½小时,直到招标。请注意水位,如果需要添加更多。

如何烹饪Cannellini Beans

加入蔬菜汤,包括经典的意大利小琴客;用罐子金枪鱼,法国豆,红洋葱,一点磨碎的帕尔马干酪和橄榄油和柠檬汁的连衣裙,为储藏箱沙拉;或者炖一个冬天砂锅的鼠尾草,大蒜和西红柿。

Cannellini豆食谱

试试豆类粉碎在烤面包里 Cannellini Bean Tartine.,用迷迭香慢煮熟, 与cannellini豆子的猪肉腹部,或简单地混合,以令人愉悦的鹰嘴豆泥纹理 捣碎的豆浸配备.

查看更多 Cannellini豆食谱.

Cannellini Beans的可用性

Cannellini Beans全年提供。

选择最好的cannellini beans

为方便起见,选择罐头,因为制备是最小的。然而,对于更多味道和质地,干燥的Cantellini豆是更好的选择。

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Cannellini Beans的可用性

尝试扁豆或adzuki bean。